MikaMax – Starter to Loaf – Ολοκληρωμένο Σετ Παρασκευής Προζυμένιου Ψωμιού-125200

Σετ Παρασκευής Ψωμιού με Προζύμι MikaMax Sourdough Starter Kit | Πλήρες Κιτ Αρτοποιίας 14 Τεμαχίων με Γυάλινο Βάζο 650ml, Καλάθι Ωρίμανσης Banneton, Αναδευτήρα Ζύμης, Ξύστρες & Λεπίδες Χάραξης | Ιδανικό για Αρχάριους

Ανακαλύψτε τη μαγεία του αυθεντικού, χειροποίητου σπιτικού ψωμιού με το MikaMax Sourdough Starter Kit, ένα ολοκληρωμένο σετ αρτοποιίας 14 τεμαχίων που περιλαμβάνει όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό για τη δημιουργία, τη συντήρηση και το σωστό φούσκωμα του προζυμιού σας. Αναβαθμίστε τις μαγειρικές σας δημιουργίες και γεμίστε το σπίτι σας με το ασύγκριτο άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού χρησιμοποιώντας το MikaMax Sourdough Starter Kit. Αυτό το premium gadget κουζίνας αποτελεί ένα πλήρως εξοπλισμένο σετ εκκίνησης, ιδανικό τόσο για αρχάριους που θέλουν να μυηθούν στον κόσμο της παραδοσιακής αρτοποιίας βήμα-βήμα, όσο και για έμπειρους αρτοποιούς που απαιτούν επαγγελματικά εργαλεία ακριβείας. Το κιτ σάς καθοδηγεί με ασφάλεια σε όλη τη διαδικασία: από το καθημερινό ή εβδομαδιαίο «τάισμα» και τη σωστή ωρίμανση της ζύμης, μέχρι την τελική διαμόρφωση, τη διακοσμητική χάραξη και το τέλειο ψήσιμο με την πιο τραγανή κόρα.

Όλα τα εργαλεία του σετ (συνολικού βάρους 980 γραμμαρίων) είναι κατασκευασμένα από κορυφαίας ποιότητας, ανθεκτικά υλικά όπως χοντρό γυαλί, φυσικό ξύλο, ανοξείδωτο ατσάλι, σιλικόνη και ποιοτικά υφάσματα, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια χρήση και εύκολο καθαρισμό. Η καρδιά του κιτ είναι το γυάλινο βάζο 650 ml (διαστάσεων 8.5 x 18 εκ.) με ανάγλυφες σημάνσεις μέτρησης, το οποίο συνοδεύεται από αυτοκόλλητο θερμόμετρο και ελαστική ταινία παρακολούθησης χρόνου για να ελέγχετε με ακρίβεια τη θερμοκρασία και τη διόγκωση του προζυμιού. Για την επεξεργασία της ζύμης, το σετ περιλαμβάνει ένα παραδοσιακό στρογγυλό καλάθι ωρίμανσης (banneton) 22 x 9 εκ. με υφασμάτινη επένδυση που απορροφά την περιττή υγρασία, έναν εργονομικό γάντζο/αναδευτήρα ζύμης 24 εκ., μεταλλική ξύστρα πάγκου, σπάτουλα σιλικόνης, βούρτσα καθαρισμού και μια ειδική ξύλινη λαβή-ξυράφι (scoring lame) με 5 ανταλλακτικές λεπίδες και δερμάτινη θήκη PU, για να χαράζετε την επιφάνεια του ψωμιού σαν επαγγελματίας, επιτρέποντάς του να φουσκώσει ομοιόμορφα στον φούρνο.

Κύρια Χαρακτηριστικά:

• Πλήρες Σετ Αρτοποιίας 14 Τεμαχίων: Περιλαμβάνει γυάλινο βάζο 650ml, καλάθι banneton με υφασμάτινη επένδυση, δανέζικο γάντζο ζύμης, μεταλλική ξύστρα, σπάτουλα σιλικόνης, ξυράφι χάραξης με 5 λεπίδες, δερμάτινο κάλυμμα, βούρτσα καθαρισμού και αναλυτικό οδηγό.

• Έξυπνο Σύστημα Ελέγχου Προζυμιού: Το βάζο διαθέτει διαβαθμίσεις, αυτοκόλλητο θερμόμετρο και ελαστικό δακτύλιο χρονοδιαγράμματος για να βλέπετε πότε ακριβώς το προζύμι φτάνει στο pick της διόγκωσής του.

• Ανατομικό Καλάθι Φουσκώματος (Banneton): Πλασμένο στις ιδανικές διαστάσεις (22x9 εκ.) για να δίνει στη ζύμη το παραδοσιακό στρογγυλό σχήμα με τα χαρακτηριστικά δαχτυλίδια αλευριού πριν από το ψήσιμο.

• Επαγγελματική Χάραξη με Ειδική Λεπίδα: Η ξύλινη βάση με τις εξαιρετικά κοφτερές λεπίδες σάς επιτρέπει να δημιουργείτε καλλιτεχνικά σκισίματα στην επιφάνεια του καρβελιού για ελεγχόμενη εκτόνωση του αέρα.

• Υλικά Υψηλής Αντοχής & Υγιεινής: Κατασκευασμένο από ανθεκτικό γυαλί, φυσικό ξύλο που δεν γλιστράει, ανοξείδωτο μέταλλο και εύκαμπτη σιλικόνη για εύκολο πλύσιμο.

Technical Specifications / Τεχνικά Χαρακτηριστικά:

• Κατασκευαστής / Brand: MikaMax

• Σειρά Προϊόντων: MikaMax Kitchen Gadgets & Baking Accessories

• Τύπος Προϊόντος: Ολοκληρωμένο Κιτ Εκκίνησης για Ψωμί με Προζύμι (14 Τεμάχια)

• Συνολικό Βάρος Σετ: 980 γραμμάρια (980 gr)

• Υλικά Κατασκευής: Ανθεκτικό Γυαλί, Φυσικό Ξύλο, Ανοξείδωτο Ατσάλι, Σιλικόνη, Ύφασμα, PU Δέρμα

• Διαστάσεις Γυάλινου Βάζου: 8.5 cm (Διάμετρος) x 18 cm (Ύψος) | Χωρητικότητα: 650 ml

• Διαστάσεις Καλαθιού Ωρίμανσης (Banneton): 22 cm (Διάμετρος) x 9 cm (Ύψος)

• Διαστάσεις Γάντζου Ζύμης (με ξύλινη λαβή): 24 x 8 x 3 cm

• Διαστάσεις Μεταλλικής Ξύστρας Πάγκου: 15 x 11 x 1.4 cm

• Διαστάσεις Ξύστρας / Σπάτουλας Σιλικόνης: 24 x 2.5 x 1 cm

• Διαστάσεις Βούρτσας Καθαρισμού: 24 x 5 x 1.5 cm

• Καθαρισμός: Εύκολο πλύσιμο στο χέρι, υφάσματα κατάλληλα για πλυντήριο ρούχων